Сосиски, молоко и глазури. Рассказываем о калининградских предприятиях

Калининградская область отличается своим географическим положением от других регионов Российской Федерации. Не имея сухопутных границ с Россией, она по праву считается эксклавом. Именно поэтому обеспечение продовольственной безопасности – основная задача региона. В Калининградской области активно развиваются компании, которые производят продукты питания.
Сегодня мы расскажем о таких предприятиях-участниках Национального проекта «Производительность труда». В данных компаниях активно реализуют проекты по улучшению сотрудники Регионального центра компетенций в сфере производительности труда Калининградской области (РЦК).

ООО «Светловский комбинат мясопродуктов».
Комбинат основан в 2002 году. Предприятие специализируется на поставке колбас и мясных деликатесов в города России и стран СНГ. В качестве пилотного потока для оптимизации выбрано производство охлаждённых сосисок.

Компания АО «Молоко».
Основана в 1977 году. Со дня основания компания является лидером молочной индустрии в Калининграде и области. Пилотный поток на предприятии – производство пастеризованного молока в упаковке 1,4 кг.
ООО «Торгово-производственная компания».

Предприятие было образовано в 2018 году. Компания производит кондитерскую глазурь, жиросодержащие, кремовые и плодово-ягодные начинки и другие ингредиенты. Предприятие входит в число резидентов Особой экономической зоны. Основное производство находится в центре Светлогорска, а вот филиалы уже есть в Москве, Краснодаре, Пензе, Иркутске и Новосибирске. Для реализации проекта по улучшению выбран поток «Производство шоколадной глазури».

Это лишь малая часть калининградских производителей продуктов питания. Реализация проектов по улучшению позволит выстроить эффективную производственную систему на предприятиях и сформирует культуру постоянных улучшений. Это, в свою очередь, обеспечит наш регион качественными продуктами.

Для справки.
Национальный проект «Производительность труда» реализуется с 2018 года. Сейчас участниками нацпроекта являются более 50 калининградских предприятий. Калининградский РЦК курирует почти половину из них.